Готвенето често е съпроводено с нежелани странични ефекти като загоряло дъно на тигана, упорити петна по печката и хладилника, неприятни миризми. Знаете ли, че утайката от кафе, солта и оцетът са отлични "препарати за почистване" в такива случаи?
Всяка домакиня знае, че ако супата изкипи, трябва да забърше веднага, защото после застиналите и вкоравени петна се почистват по-трудно. Ако все пак останат следи, силното търкане, особено с тел, може да нарани повърхността на котлона. Вместо това поръсете със сода за хляб, изчакайте малко и после забършете с влажна кърпа. А за да не мирише цялата къща на загоряло, поръсете плочата на печката със сол и оцет.
Оцет може да използвате и за почистване на хладилника - като добавите малко вода, напоявате кърпата и минавате с нея всички повърхности вътре в хладилника. Не е нужно да търкате, петната и неприятните миризми просто изчезват. По същия начин може да лъснете и кутията за хляб. Стъклените и порцелановите съдове са загубили блясъка си? Третиране с коктейл от вода, оцет и утайка от кафе плюс изплакване връща перфектния им вид. Има и вариант на този домашен препарат - оцет и морска сол.
Емайлираните съдове с времето потъмняват. Напълнете ги с хладка вода и сипете по една супена лъжица сол и оцет. След 24 часа изплакнете и ще видите любимите си тенджери да блестят като нови. Емайлът е крехък, чувствителен материал, затова ако съдът е силно нагрят, не сипвайте ледено студена вода и не чукайте по нагорещеното дъно с метална лъжица. Ако се появи пукнатина, вземете парченце маджун и го залепете от външната страна. После сложете съдинката на котлона и загрейте - маджунът се втвърдява и залепва пукнатината.
След готвенето ви остават купища мазни тигани и тенджери. Използвайте вместо веро горчица и изплакнете с гореща вода. Резултатът приятно ще ви изненада. Ако има загорели дъна, посипете сол, изчакайте около час и изплакнете. Има и вариант Б за по-леки случаи - избършете дъното с вестник и изплакнете съда първо със студена, а после с гореща вода.
Решавате да извадите от шкафа позабравен порцеланов сервиз, но виждате, че е "помръкнал"? Малко лимонтузу върху мократа кърпа бързо връща блясъка.
Трапезата е готова, но във въздуха мирише натрапчиво на готвено... Не ползвайте дезодорант или ароматизатор (влияе на вкуса на храната). Просто сложете стръкче навлажнен розмарин върху все още топлата плоча на печката.
