Хладилникът се грижи за храната ни, но можем да му помогнем в тази мисия и да удължим живота на продукти, които бързо хващат мухъл или се пресичат. Има няколко дребни трика, с които да намалим количествата храна, която отива на боклука.

Млечните изделия са доста капризни и изискват ниска температура на съхранение. Ако държим прясното мляко на вратата на хладилника, няма защо да се учудваме, че се разваля прекалено бързо. Тя трябва да стои в най-студената точка - а това е дъното на хладилника. Кашкавалът лесно плесенясва. Да, защото го държите в оригиналната му опаковка, в която се задушава. Помогнете му да "диша", като го преместите в хартия.

Яйцата, също като млякото, не бива да се съхраняват на вратата, където сме свикнали, а в задната част на хладилника, където е най-студено.  

Доматеният сос пък живее по-дълго, ако го покрием с тънък слой олио. Мазнината изпълнява ролята на защитна бариера. Ако искаме да ползваме соса,  лесно може да отстраним  олиото с лъжица. 

Месото издържа в хладилника между 2 и 8 дни в зависимост от вида му. Но ако не сме сигурни, че ще го сготвим скоро, най-добре е да го мушнем във фризера (камерата) или да го сварим предварително, за да му дадем още няколко дни живот.

Плодове, като малините и къпините, бързо се развалят. За да предотвратим това, трябва да ги измием със смес от вода и оцет, да ги изплакнем, да ги оставим да изсъхнат напълно и да ги поставим в съд върху хартия.

Зелените салати и спанакът също са нетрайни. Спасението е да ги завием в кухненска хартия. Тя попива излишната вода, която е предпоставка за изгниването им.