Четири български минерални води очакват да получат по-голяма защита по европейските схеми за качество. „Натурална минерална вода Михалково – естествено газирана“, „Натурална минерална вода Хисар“  и „Натурална минерална вода Велинград“ са кандидатствали за вписване в европейския регистър на защитените наименования за произход (ЗНП), а „Натурална минерална вода от Горна Баня“ - за Защитено географско указание (ЗГУ).

За това информираха от министерството на земеделието, които подпомагат бутилиращите компании да изминат процедурата по защита.

Към момента минералните води с географски означения са вписани досега на национално ниво, а именно в Държавния регистър на Патентно ведомство. Тези регистрации може да бъдат изпратени в Европейската комисия, с цел кандидатстване за регистрация и да се съкрати част от процедурата. 

Българските производители, които изявиха желание за вписване, подготвиха своята документация със съдействието на аграрното министерство, която ще бъде изпратена в Европейската комисия до 14 май 2025 г. Предстои същите да се разгледат на европейско ниво, след което да се вземе решение за вписването им в регистъра.

По принцип хранителните продукти със защитено наименование за произход (ЗНП) имат най-силни връзки с мястото на производство. Всяка част от процеса на производство, преработка и приготвяне трябва да се извършва в конкретния регион. Тези продукти са с най-висока степен на закрила от неправомерна употреба на наименованието. Това особено много ги защитава при излизане на чужди пазари.

Продуктите със защитеното географско указание (ЗГУ) също са с произход от специфично място, регион или държава, като този географски произход обуславя и качеството им. При тях поне един от етапите от производствения процес трябва да се осъществява в определения географски район.