Добре дошъл: CommonCrawl [Bot]
Теми: 0
Мнения: 0
Изход
Следобедът на един хаймана
Отиди на страница:
  Мнения:50 Страница 1 от 3 1 2 3 Следваща
arhitektore
13 Мар 2018 19:14
Мнения: 459
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Бате Джимо,усетих аромата на кафето!Хвала!
PlaNed
13 Мар 2018 19:16
Мнения: 4,064
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Винаги чакам с нетърпение вторник вечер, през седмица!
Благодаря ти DI, за пъстрата писаница!
миро505
13 Мар 2018 19:29
Мнения: 303
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
unperson
13 Мар 2018 19:34
Мнения: 6,066
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Майсторе

https://www.youtube.com/watch?v=bYyK922PsUw
Claude Debussy, Prélude à l'Après-midi d'un faune
миро505
13 Мар 2018 19:58
Мнения: 303
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Вдовицата на писателя е блъсната от кола на „Цариградско шосе“ и умира през 1967 г.
Angel Kandiloto
13 Мар 2018 19:59
Мнения: 3,814
От: Burkina Faso
Скрий: Име,IP
Даа кафето.
Angel Kandiloto
13 Мар 2018 20:00
Мнения: 3,814
От: Burkina Faso
Скрий: Име,IP
С леблебия, с цикория, с жълтък, саде и т.н.
Gringo
13 Мар 2018 20:06
Мнения: 526
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
.
Там вместо мангал имаше котлон с открит реотан, на него тавичка с пясък и Катеринка знаеше какво кафе, робуста или арабика, с колко леблебия да сложи в джезвенцето на всеки: на художника Дачев тънко, сладко, преварено, на учителя Медникаров гъсто, тежко, каймаклия, на Йордан Йовков синджирлия (с огърличка от мехурчета във филджанчето), на баща ми с бучка небетшекер (другояче кристализирала захар), да си я държи под езика и да си сърба кафето неподсладено. Думата еспресо не я бяхме чували.

.
Един президент на САЩ възвести нов световен ред години след времето, когато сипвахме суровото кафе в опушеното ламаринено цилиндърче с дълга дръжка, което Йовков наричаше "долап" и много-много бавно въртеше над жарта, но не в пернишката печка, а в кахлената камина. После - опеченото кафе в по-тясното месингово цилиндърче - мелничката, на която й въртиш ръкохватката, докато ти излязат пришки на детските пръстчета, но се инатиш и не отстъпваш мелничката на големите. Кафето възвираше в бакърените джезвета, калайдисани от циганите калайджии, и Йовков казваше, че кафето става "каймаклия", ако му се добави мляна леблебия; "тънко-преварено", ако трижди кипне и се свали от огъня; "синджирлия" - ако е само с огърлица от мехурчета; хеллия - с щипка от бледозеления прашец хел от Арабия; небет-шекерлия, ако сипеш в джезвето кафе, студена вода и вместо захар небет-шекер, който също е захар, но другояче кристализирала. Захарта - заедно със смляното кафе и студената вода, а не после да подслаждаш. Но когато го питаха какво да е кафето, Йовков казваше "Все едно".

.
Защо "Все едно" :
Знаете ли каква е разликата между хубаво кафе и
много хубаво кафе ? Ако не знаете, да ви кажа -
в мохабета.
.
хлопатар
13 Мар 2018 20:54
Мнения: 159
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Как сте, господин Джимо? Че тази "ентропия", повторена, хич не ни харесва...
Денебал
13 Мар 2018 20:59
Мнения: 298
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Майсторът си е майстор, малко разтуха и удоволствие никога не са излишни
провинциалист
13 Мар 2018 21:01
Мнения: 1,016
От: 0
Скрий: Име,IP
„Елате, бабините момченца! Ще ви бучне баба по едно екшени кюфтеце, да не ви падат пишките„

А на сегашните момченца, от кюфтенцата, и цици им растат, и пишките им не стават.
Къде ти да падат!
Gringo
13 Мар 2018 21:46
Мнения: 526
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
.
duzov
13 Мар 2018 21:10

.
А ето какво е казал Уилям Сароян в "Тигърът на Трейси" :
.
Отначало Ото Сейфанг смяташе, че ще стори нещо изненадващо, нещо, което е виждал някога на сцената. Нещо неочаквано за Валора например, а може би дори и за Трейси. Но след малко реши, че не е на никаква театрална сцена, а във фирмата си за внос на кафе, която е място за бизнес, а не за изкуство. Беше повярвал, че би назначил четвърти дегустатор, при това самия Трейси, защото Трейси бе намерил достатъчно смелост да дойде при Валора и да му каже истината: че той, Трейси, разбира от хубаво кафе, когато той, Трейси, го опитва и като връх на всичко да оповести, че той, Трейси, има идеи в главата си. За рекламирането, например. (Каква шега е изкуството, ако смяташ, че всичко става ей така, помисли си Ото Сейфанг. В изкуството се очаква да дадеш на момчето онова, което иска, и да направиш нещо от него, само защото е дошло от Калифорния с остроумни отговори на някакви идиотски въпроси. Но какво всъщност беше това момче? Разбираше ли нещо от кафе? Да не би да живее и диша само с кафе? Не. Просто един находчив всезнайко.)
.

.
Кръстан Дянков за Сароян :

Тази „отломка“ на арменския народ с бухналите мустаци като че иска всекиму да внуши: ти си добър и никой не може да ти отнеме времето, което ти е съдено да прекараш на този свят, времето на твоя живот, ти си щастлив и никой няма право да ти попречи на щастието да бъдеш най-добрият пиколо, ти си по душа поет, нищо, че ръсиш потта си, разнасяйки чували на гръб, ти си храбрец като онзи дързък младеж на летящия трапец от цирка на въодушевените сополанковци. Ти си това и онова, ти си всичко, само едно не си — човешка отрепка не си, защото макар и да живееш на две мили от Сан Франциско и понякога да нямаш и цент, ти не си роб на тази страна, която не мисли за тебе, а само за себе си. Ти си по-голям от големите, нищо, че те никога няма да те направят дегустатор на кафе!

.
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Gringo
reporter
13 Мар 2018 21:54
Мнения: 1,098
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Срам ме е да попитам, ама ако не попитам, ще съжалявам.
Какви са тези екшени кюфтенца, знае ли някой?
Angel Kandiloto
13 Мар 2018 22:01
Мнения: 3,814
От: Burkina Faso
Скрий: Име,IP
Уйлям Сароян, неформалният лидер на американските писатели.
ОБЛАК
13 Мар 2018 22:47
Мнения: 1,015
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Джимо, кооперацията срещу паметника е първата построена чрез "Собствен дом" - предшественик на Инвестиционната банка. Нещо като взаимоспомагателна каса за строеж на жилища. Снимката на кооперацията беше рекламата на фонда, а на фасадата откъм Графа пишеше "Собствен дом". След войната е възстановиха. И сега я има.
reporter
13 Мар 2018 23:12
Мнения: 1,098
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
Благодаря, Nafarr
crossfit75
13 Мар 2018 23:36
Мнения: 1,604
От: Bulgaria
Скрий: Име,IP
абе за "oil guslers" не съм чувал, ама за "guzzlers" съм
eklesiast
14 Мар 2018 00:29
Мнения: 1,462
От: Holy See (Vatican City State)
Скрий: Име,IP
после бабите като го емнаха. Той ще ги учи тях. Женски мъж. Женчо!


Джендърологията – тъдявашна!
  Мнения:50 Страница 1 от 3 1 2 3 Следваща